Tämä piirakka on ihan super herkullinen! Taikinamurut tuovat herkullista makeutta ja rapeutta piirakkaan.

Tarvitset:

3,5dl jauhoja

200g voita

1,5dl sokeria

1tl leivinjauhetta

1dl mantelimaitoa

1 muna

3 omenaa

kanelia

 

Sulata voi ja sekoita sen joukkoon sokeri ja jauhot. Laita taikinasta sivuun noin 1dl (tämä käytetään piirakan päälle muruksi).

Lisää lopun taikinan joukkoon leivinjauhe, maito ja muna.

Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan 24cm.

Pilko omenat viipaleiksi ja asettele ne taikinan päälle vuokaan.

Ripottele päälle kanelia ja muruseos.

Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.