Nyt tuli tehtyä semmonen herkku, että sen syömistä ei voi vaan lopettaa! Tosin yksikin pala täyttää mahan jo ihan täysin. Piti oikein miettiä, että minkä nimen tälle herkulle antaisin, kun ainesosia joista nimen voisi keksiä on todella monta, mutta pähkäilyn jälkeen päädyin tuplasuklaadominopalaan.

 

 

Tarvitset:

pohja:

350g dominoita

100g voita

täyte:

200g maustamatonta tuorejuustoa

180g valkosuklaata

3kpl piparkakkua

kuorrute:

200g pähkinäsuklaata

kourallinen cashew pähkinöitä

 

Murskaa domino keskit tehosekoittimessa tai kulhossa esimerkiksi kauhan väärällä päällä hakaten. Sulata voi ja sekoita keksimurskan joukkoon.

Laita leivinpaperi suorakaiteisen vuoan pohjalle ja taputtele keksimurska pohjalle. Laita jääkaappiin siksi aikaa kun valmistat täytteen.

Sulata valkosuklaa mikrossa 30 sekuntia kerrallaan ja aina välissä sekoittaen. Sekoita tuorejuusto valkosuklaan joukkoon.

Murusta piparkakut tuorejuusto seoksen sekaan ja levitä täyte pohjan päälle.

Murskaa kourallinen cashew pähkinöitä sekä puolen pähkinäsuklaasta ja levitä ne täytteen päälle.

Sulata loppu pähkinäsuklaa mikrossa ja anna sen hetki jäähtyä. Kaada sula suklaa vielä täytteen päälle ja laita jääkaappiin jähmettymään n. 2 tunniksi.

Leikkaa herkku lopuksi vielä paloiksi ja tarjoile!