Mietimme avomiehen kanssa yksi päivä, että mitä hyvää voisi tehdä, kun kaupat on kiinni ja kaapista ei ihan kauheasti leivontatarvikkeita löydy. Kaapissa on ainakin sokeria..kaurahiutaleita.. Tehdään kauralastuja! Tässä on teille todella helppo ja nopea ohje kauralastujen tekemiseen. :)

Tarvitset:

3 dl kaurahiutaleita

1 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

150 g margariinia

1 kananmuna

1 rkl mantelijauhetta

 

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.

Sulata margariini ja sekoita se kuivien aineiden sekaan.

Sekoita kananmuna myös taikinaan.

Ota ruokalusikalla taikinasta palloja ja laita ne leivinpaperin päälle, jätä paljon tilaa leviämiselle.

Paista 200 asteessa n. 6-8 minuuttia, tai kunnes lastut ovat saaneet väriä.