Pienen tauon jälkeen tänne taas kirjoittelen ja tänään olisi vuorossa viikonlopun lettukestit! Tässä herkullinen lettutaikinaohje. :) Tällä ohjeella saat 8-10 isoa lettua.

IMG_7433a.jpg

tarvitset:

5 dl maitoa

3,5 dl vehnäjauhoja

2 munaa

1 tl suolaa

0,5 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2 rkl öljyä

voita paistamiseen, täytteeksi hilloa ja kermavaahtoa

 

Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään ja laita taikina hetkeksi jääkaappiin tekeytymään.

Paista keskilämmöllä pannulla joko isoja lettuja tai pieniä lettuja jos omistat pikkulettupannun. Käytä paistamiseen voita niin saat herkullisen rapeat reunat lettuihin.

Tarjoile hillon ja kermavaahdon kanssa tai ihan vaan sokerin kanssa niinkun minä välillä teen!