kinkkujpuustit.jpg

Tarvitset:

5 dl vettä

1 ps kuivahiivaa

1 tl suolaa

2 rkl hunajaa

n. 11 dl vehnäjauhoja

3/4 dl rypsiöljyä

250g kinkkusuikaleita

juustoraastetta

margariinia

1 kananmuna voiteluun

mausteita mielen mukaan

 

Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja sekoita noin puolet jauhoista lämpimään veteen.

Lisää taikinaan suola, hunaja sekä öljy ja mausteet.

Alusta taikinaan loput jauhoista ja anna nousta n. 30 minuuttia.

Kaulitse taikina levyksi ja voitele margariinilla ja ripottele levyn päälle kinkkusuikaleet ja juustoraaste.

Kääri levy rullaksi (niin kuin tekisit korvapuusteja) ja leikkaa noin 30 siivua..

Asettele rullat leivinpaperille ja voitele kananmunalla. Ripottele vielä päälle juustoraastetta.

Paista 225-asteessa n. 10-12 minuuttia.